Vin Vivant
Alsace, Frankrike

2023 Montagne de Schiste

Jeanne Gaston-Breton, La Ferme des 9 Chemins

397:-

Flaskstorlek750mL
TypVitt
OmrådeAlsace, Frankrike
DruvorRiesling

Mer info

Druvor100%
VingårdslägeReichsfeld
JordmånSchiste
SkördemånadSeptember
Behandlingar i vingårdenBiodynamiska sprayer, svavel och koppar
Övrig information om skördManuell skörd
PressManuell press
AvstjälkasJa
FärgVitt
FermenteringskärlInoxtank
Lagringstid11 ,ånader
LagringskärlInoxtank & Barrique
Övrig information om lagring1/3 Barrique, 2/3 Inoxtank

Du kanske också gillar

Om producenten

Vi lärde känna Jeanne genom vår fina vän Lambert Spielmann, som för övrigt är vår tillförlitliga källa till hela vår Alsaceportfölj. En man vars omdöme vi litar till fullo på. Strax utanför Reichsfeld i Alsace, vid foten av l’Ungersberg bland skogar, ängar och djur bor och verkar Jeanne Gaston-Breton med sin partner. De bor i ett ”Tiny House” mitt bland sina terrasserade vinstockar.  Hon tog över sin mammas marker, som planterades för 30 år sen. Totalt är det 11 ekologiska hektar som Jeanne och hennes partner brukar enligt biodynamiska principer, men majoriteten av ytan är för djur, frukt, grönsaker och sädesslag. Första vinifieringen skedde år 2018 och då brukades 0,5. Fyra år senare var det uppe i 1,5 ha. Fortfarande odlas mycket druvor som säljs till vinmakare de känner.